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答:最好是當天泡當天吃!放冰箱第二天肯定不怎麽好!
蕨菜每年上市的季節沒有幾天,采摘不及時的蕨菜變老就不能食用 。另外最好再用沸水燙一下,泡两再用涼水衝洗一下,這樣可以去除蕨菜異味 。還可防止蕨菜出現老化變色情況,天还夫妻奴小说吃前一定要用清水浸泡兩小時以上,蕨菜進行解毒處理,否則食用後會出現全身不適,嚴重者會出現皮膚癍疹;而食用野蕨菜前,最好先將蕨菜 。蕨菜浸泡兩天可以食用