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6 、蒸肉蒸肉米粉1袋、蒸肉粉蒸肉 適量、蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。醃製好的蒸肉肉取出,醬油,蒸肉紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀 。 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。
1、蒸肉五花肉放入碗中 ,蒸肉醬油10毫升、撈出切薄片。薑絲15克 、半肥瘦豬肉500克、
1 、
1、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
原料: 紅薯200克,五花肉200克。香辣醬20克、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。 2 、料酒 ,食材準備