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以下幾種方法能有效去除蔬菜農藥殘留:浸泡水洗法:汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分汙染的農藥 。工業品防黴與防蛀等 。清洗
我通常都是直接把蔬菜洗幹淨就煮了,如果怕有農藥殘留,就用淘米水浸泡20分鍾再用清水衝洗幹淨,因為淘米。
問題分析:蔬菜汙染的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,用清水衝洗或浸泡僅能除去部分汙染的農藥