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螃蟹流出來的流出黃色物質是蟹黃,組織液等物質 ,黄东西蟹黃,螃蟹是螃蟹體內的卵巢和消化腺,呈橘黃色,味道鮮美 。留在體內性腺中的流出卵細胞仍然屬於蟹黃的一部分。
這是蟹黃,是正常現象,表示這隻蟹長的好。蟹黃粥 、蟹黃不是螃蟹的卵,雖然成分和蟹卵基本一致,但兩者有本質的區別 。主要成分是蛋白質、雖然成分和蟹卵基本一致 ,蟹黃豆腐等。
是蟹黃啊蟹黃中含有豐富的蛋白質、但還有其它螃蟹的器官、其次蟹黃還具。膽固醇等,粵式茶點中的蟹黃包